RECEITAS VEGANAS (sem ingredientes de origem animal)

Olá queridos!

Muitas pessoas desconhecem que veganos comem muuuuito bem e que essa alimentação contém todos os nutrientes necessários para nosso organismo. Então postamos as receitas que fazemos aqui em casa...

E passo-a-passo pra ficar mais fácil pros iniciantes na cozinha...

Substitua os ingredientes de acordo com sua preferência.

Muito obrigada pela sua visita!

Adriana e Rafael

São José do Rio Preto - SP

27 de ago de 2010

PAVÊ DE CHOCOLATE E MORANGO




Simples e delicioso!


Ingredientes:


- 2 caixinhas de morangos picados

- 2 pacotes de biscoitos de maisena


Para o creme:
- 800 ml de água
- 200 ml de leite de coco

- 8 colheres de sopa de extrato de soja (leite de soja)
- 4 colheres de amido de milho
- 4 colheres de chocolate em pó
- 4 colheres de açúcar

Preparação:


Faça um creme juntando todos os ingredientes ainda frio.
Leve ao fogo e cuide pra não grudar na panela.
Depois que endurecer mexa por uns 5 minutos pra tirar o gosto da maisena.
Deixe esfriando tampado.



Enquanto isso pique os morangos.



Monte o pavê em uma vasilha grande ou individual:

Comece com uma camada de biscoitos, depois uma com o creme, por fim, os morangos. Repita as operações até acabar os ingredientes.

Sirva gelado.





Por Adriana...







Um comentário:

  1. Fiz, ficou maravilhoso, como todas as suas receitas, eu vou fazer ele com creme de soja e condensado de soja pra testar, depois falo como ficou.

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